Tecnología holandesa innovadora, ayuda a reducir el desperdicio de fruta mundialmente.

Otto de Groot, experto consultor holand√©s en frutas, junto a la Universidad de Wageningen, crearon OTFLOW. Esta, es una tecnolog√≠a patentada que consiste en un cobertor de suelo para contenedores refrigerados que provee el flujo de aire interno √≥ptimo durante el transporte. Esta soluci√≥n fue creada para contrarrestar el 40% de reclamos que experimentan los exportadores de frutas por problemas de temperatura durante el env√≠o. Esta innovaci√≥n es utilizada principalmente para el transporte de frutas, sin embargo, funciona para todo tipo de productos exportados en contenedores refrigerados. 

Dr. ir LJS (Leo) Lukasse, investigador de la Universidad de Wageningen, concluy√≥ en su investigaci√≥n cient√≠fica que ‚ÄúOTFLOW reduce la diferencia de temperatura entre el punto m√°s caliente y el m√°s fr√≠o en un 30%‚ÄĚ. Es debido a esto, que esta tecnolog√≠a no solo reduce el desperdicio de alimento, sino tambi√©n mejora la calidad de los productos transportados

Despu√©s de dos a√Īos de investigaci√≥n y desarrollo, esta soluci√≥n se lanz√≥ al mercado en el a√Īo 2018. Desde entonces, sus clientes han obtenido buenos resultados. Esto tambi√©n ha sido notado por uno de sus distribuidores, Broom Group. Este distribuidor representa a esta empresa enEstados Unidos, Costa Rica, Colombia, Ecuador, Per√ļ, Bolivia, Chile, Argentina y Sud√°frica. ‚ÄúTodas las pruebas con OTFLOW por parte de los principales exportadores de frutas han tenido √©xito, sin excepci√≥n.‚ÄĚ Chris Baard, Director de Broom Logistics Sud√°frica.

Esta innovaci√≥n est√° actualmente presente en 22 pa√≠ses en todos los continentes. Cada d√≠a, m√°s exportadores la utilizan y obtienen excelentes resultados. Un ejemplo de esto es la empresa Productos Agropecuarios VISA S.A, una empresa costarricense que exporta pi√Īa fresca a diferentes pa√≠ses, y se ha unido a la red de clientes durante este a√Īo. Una de las principales prioridades para VISA, es tener productos de buena calidad en el destino final y as√≠ obtener la satisfacci√≥n del cliente, por lo que se preocupan de obtener esto en todos sus procesos. ‚ÄúLa calidad es de suma importancia para nosotros y OTFLOW nos ha dado buenos resultados para lograr esto hasta el momento‚ÄĚ. Heyzel Nu√Īez, Control de Calidad de VISA.

Adem√°s, este a√Īo OTFLOW se ha convertido en la primera empresa en desarrollar un simulador digital del flujo de aire en contenedores refrigerados exitosamente. Este modelo, al igual que validar los beneficios de esta tecnolog√≠a, tambi√©n le permite a esta empresa asesorar de manera personalizada a sus clientes.

Lo que los hace sobresalir no son solo sus buenos resultados y su mentalidad innovadora, sino también el apoyo internacional que ofrecen, red de distribuidores y sus reconocimientos. Esta empresa ha ganado diversos premios, como por ejemplo, ser una de las 100 empresas más innovadoras y estar en el Top 10 de las empresas más sostenibles en los Países Bajos.

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